AW: Ernährungsumstellung mit Hindernissen-wer macht mit?
Hi!
@Su: naja mein Mann kommt aus ner Familie wo das höchste der Gefühle was Gemüse angeht Sauer- oder Rotkraut aus der Dose war, zumindest die paarmal wo ich bei denen gegessen hab. Er isst gern Gemüse, hier gabs auch zumindest seit Noah mitisst (der mag ja gsd fast alles) jeden Tag Gemüse/Salat aber Fleisch war halt oft im Vordergrund (bei Noah hab ich schon drauf geachtet das er nicht jeden Tag welches kriegt, mag er eh momentan auch nicht so) und wie gesagt ich hab bis vor kurzem auch noch gern und viel gegessen.
@Ellis: Sorry das ich jetzt erst antworte aber was ich gesagt hätte deckt sich etwa mit der Mengenangabe von Bella! Ich hab neulich für den Salat so ne kleine Kaffetasse genommen da haben Noah und ich 2 Tage dran gegessen (der haut aber rein wenns ihm schmeckt!) und mein Mann hat auch ne Portion gegessen (den hatte ich gemacht als er tags nicht da war). Gestern für das Rezeept hab ich 100 g abgewogen und das ist ne halbe große Kaffeetasse gewesen. Bei der Flüssigkeit (Gemüse- oder auch mal Hühnerbrühe und gestern hab ich noch nen EL Olivenöl dazu, auch lecker) nehm ich etwa das doppelte so etwa wie bei Reis, tendenziell ein bisschen mehr weil wir ihn sonst manchmal etwas trocken finden aber ich glaub das ist Geschmackssache.
Ich will mit den Smoothies auch wieder anfangen die taten mir irgendiwe auch total gut! ich kam nur die letzten Tage auch nicht so zum einkaufen. Ich hab übrigens tatsächlich auch schon weitgehend geputzten Spinat gefunden, hatte ich echt nie gesehen.
Ich bin auch selber total erstaunt über meinen "Sinneswandel", ich war echt ne Fleishcfressende Pflanze. Wobei ich gestehe das ich auch mal Hühnerbrühe benutze für ein Fleischloses Gericht weils irgendiwe voller schmeckt oder später noch n bisschen Schinken pur nasche.
Heute darfs aber auch mal wieder Fleisch sein ich glaub sonst motzt mein Mann (Samstag war ja mit dem Schinken auch zumindest Fleischarm, Sonntag hab ich gar nix gekocht da waren wir unterwegs und haben nur Rohkost, Obst, Brezeln und so Mini-Würstchen gegessen), hab noch so Hackbällchen in der TK gefunden, was ich genau damit mach weiß ich noch nicht, vielleicht einfach Erbsen Mais und Paprika und Reis oder Kartoffeln und Blumenkohl (das eventuell als Auflauf) da kann ich mich grad noch nicht entscheiden.
LG Julia
