![Winke :huhu: :huhu:](/data/smiley/a010.gif)
Ich dachte, bevor jetzt zig Threads auftauchen mit je einem Rezept könnten wir doch auch hier sammeln, oder?
Stracciatella-Makronen
4 Eiweiß
300 gr. Puderzucker
2 Pä. Vanillezucker
200 gr. Kokosraspel
200 gr. gem. Mandeln
50 gr. Schokostreusel
Eiweiß steif schlagen, Puderzucker und Vanillezucker einrühren (rühren bis sich der Zucker aufgelöst hat). Kokosraspel, Mandeln und Schokostreusel vermischen und unter den Eischnee mischen.
Mit 2 Teel. kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
Bei 140 Grad Umluft ca. 12-15 Min. backen.
Grüße
Annette