Was gibbet Heute bei Euch zum Mittag?

AW: Was gibbet Heute bei Euch zum Mittag?

Joni hat gesagt.:
Aber sicher:

Ein Fischfilet (ich nehme heute Seelachs) ca. 400 g säubern. Eine Zwiebel schälen, zwei Brötchen in Wasser einweichen und ausdrücken. Alles pürieren oder durch den Fleischwolf geben. Mit 1 Ei, einem Essl. geriebenen Käse, Salz und Paprika vermengen. Flache Frikadellen formen und in Paniermehl wenden. Frikadellen von jeder Seite ca. 5 Minuten braten.
Anstelle von geriebenem Käse kann man auch gut zerkleinerte Kräuter reingeben.
Ich gebe zusätzlich zum Käse etwas Streukräuter dazu.
Zum Vergrößern anklicken....


Dankeschööööön!
 
AW: Was gibbet Heute bei Euch zum Mittag?

@Joni und Silly

wie macht ihr das Schweinefleisch süss/sauer?
Könnt ihr das mal ins Kochbuch posten oder hier reinschreiben.

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AW: Was gibbet Heute bei Euch zum Mittag?

Joni hat gesagt.:
Aber sicher:

Ein Fischfilet (ich nehme heute Seelachs) ca. 400 g säubern. Eine Zwiebel schälen, zwei Brötchen in Wasser einweichen und ausdrücken. Alles pürieren oder durch den Fleischwolf geben. Mit 1 Ei, einem Essl. geriebenen Käse, Salz und Paprika vermengen. Flache Frikadellen formen und in Paniermehl wenden. Frikadellen von jeder Seite ca. 5 Minuten braten.
Anstelle von geriebenem Käse kann man auch gut zerkleinerte Kräuter reingeben.
Ich gebe zusätzlich zum Käse etwas Streukräuter dazu.
Zum Vergrößern anklicken....

das hört sich aber läcker an :)

Dazu noch Schüttelsalat :hahaha:

Jammmmmmyyyyy
 
AW: Was gibbet Heute bei Euch zum Mittag?

Christina, du bringst mich auf eine Idee ... ich hab grad überlegt, was ich mit den Nudeln mache, die ich noch im Kühlschrank hab.
 
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