Annie, das sieht sehr lecker aus. wIr haben heute Abend warm gegessen und es gab Lamm-Shawarma, selbstgebackene Pitabrote und Salat mit Kichererbsen. ...
dAs war eine Lammkeule, die in einer Würzpaste mariniert und später dann im Ofen gegart wird. dAs Fleisch wird dann ganz dünn aufgeschnitten und mit einer scharfen Soße in das Pitabrot gefüllt. Im Original wird das Fleisch aufgespießt und ähnlich wie Dönerfleisch langsam gegrillt...