Was gibbet Heute bei Euch zum Mittag?

[sonnenblume]

AW: Was gibbet Heute bei Euch zum Mittag?

Osterhase mit Blaukraut und Kartoffelpü.

 

[Onna]

AW: Was gibbet Heute bei Euch zum Mittag?

Gebratene Champignons, Bratwurst, gebackenen Camenbert und Zuckerwatte. Zwischendurch noch kandierte Früchte und Tee.
Wir waren spontan auf dem Hamburger Frühlings-DOM und haben uns vom Bude zu Bude gefuttert. :wink:

 

[Nerdmama]

AW: Was gibbet Heute bei Euch zum Mittag?

Rinderbraten mit Sauce, Kartoffeln und Schwarzwurzeln, zum Dessert Eis

 

[Trixi]

AW: Was gibbet Heute bei Euch zum Mittag?

Heute gabs Schweinebraten mit Buttermöhrchen und Klößen und zum Nachtisch Vanilleeis, Erdbeeren und Sahne.
Morgen gibts Rouladen mit Rotkraut und Klößen oder Kartoffeln, mal sehen.

 

[Irrlicht]

AW: Was gibbet Heute bei Euch zum Mittag?

Pizza

 

[Onna]

AW: Was gibbet Heute bei Euch zum Mittag?

Morgen gibt es hier Maisauflauf aus Alabama oder Hühnerfrikassee. Kann mich nicht entscheiden. :rolleyes:

 

[Brini]

AW: Was gibbet Heute bei Euch zum Mittag?

Morgen gibt es hier Maisauflauf aus Alabama

Rezept? Das klingt nämlich total lecker...

 

[Onna]

AW: Was gibbet Heute bei Euch zum Mittag?

Rezept? Das klingt nämlich total lecker...

Brini... das ist auch super lecker und gibt es hier seit Jahren regelmäßig. Eins von den Lieblingsessen vom Töchterlein.
Guck mal hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/191181081325600/Maisauflauf-aus-Alabama.html


Das Rezept ist meinem ziemlich ähnlich. Ich würfel aber den Speck und lass das Eigelb weg. Außerdem mische ich den frisch gehobelten Gouda mit einer guten handvoll Paniermehl, bevor ich den Käse über den Auflauf streusel. Dadurch wird die Käsekruste wesentlich besser.

Ich koche ja ungern nach Rezept... deshalb ist in meinem Auflauf, glaube ich, etwas mehr von der angerührten Sauce. Ich mach das immer nach Gefühl. Aber ansonsten kannst du dich sehr gut an das Rezept von Chefkoch halten.
Bis auf die oben aufgeführten Änderungen, ist es identisch.