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Die Zuccini-Möhrenpfanne aus Utes Buch, mit einer roten Paprika erweitert und dazu Pellkartoffeln mit Kräuterquark (mit TK-Kräutern, Italienischen und Bärlauch).
Die Kombination fanden wir total lecker. Den Rest gibts morgen abend für uns 3 vermutlich mit Reis und Frikadellen (reicht sonst nicht) und die Pellkartoffeln u den Quark nur für Noah und mich mittags.