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Bei uns gibt es heute Tomaten-Eierpfanne und dazu Möhrensalat
Was ist Tomaten-Eierpfanne?
Das sind Nudeln die in in mit Butter angedünsteter Zwiebel und Tomantenstückchen geschwenkt werden. Dann wird Schmand mit Eier und Gewürzen verrührt und unter die Nudeln gehoben. Wenn die Eier zu stocken beginnen kann serviert werden