Rindsschmorbraten Ohneha
- Themenstarter Jacqueline
- Beginndatum
musste grad lachen, da ist ja alles mögliche drin, aber kein majoran :-D
AW: Rindsschmorbraten Ohneha
Nein den Schmorbraten gab es Freitag
und der war wirklich sehr lecker. Wir haben einen relativ neuen Dampfbackofen und ich habe es mal ohne Schmortopf, sondern mit dem Regenerationsprogramm ausprobiert. Sehr lecker aber ne echte Sauerei im Ofen :-D Das nächste Mal doch im Schmortopf das spart das Ofen reinigen.
Nach dem Beizen war ich etwas verwundert wie aus dieser merkwürdigen Brühe eine leckere Soße werden sollte aber die war echt perfekt. Ich hatte einen Wein mit ausgeprägten Kirscharomen und Himbeeressig genommen, Wahnsinn! Das Gericht hat eigentlich nur einen echten Nachteil, es bleibt nicht wirklich etwas übrig Vom Preis + Aufwand natürlich ein Essen nicht für jeden Tag aber das Ergebnis macht glücklich!
Nein den Schmorbraten gab es Freitag
und der war wirklich sehr lecker. Wir haben einen relativ neuen Dampfbackofen und ich habe es mal ohne Schmortopf, sondern mit dem Regenerationsprogramm ausprobiert. Sehr lecker aber ne echte Sauerei im Ofen :-D Das nächste Mal doch im Schmortopf das spart das Ofen reinigen. Nach dem Beizen war ich etwas verwundert wie aus dieser merkwürdigen Brühe eine leckere Soße werden sollte aber die war echt perfekt. Ich hatte einen Wein mit ausgeprägten Kirscharomen und Himbeeressig genommen, Wahnsinn! Das Gericht hat eigentlich nur einen echten Nachteil, es bleibt nicht wirklich etwas übrig
Vom Preis + Aufwand natürlich ein Essen nicht für jeden Tag aber das Ergebnis macht glücklich!
Holger
Geliebte(r)
AW: Rindsschmorbraten Ohneha
Wir haben es geschafft
mit diesem "Schmortopf":
und nun nach dem anbraten, gehts in den Ofen:
etwas näher heran:
Das sind nun die dünnen Tranchen und die pürierte Soße:
Nun noch etwas schmoren und auf den Tisch
War das eigentlich korrekt mit der "ganzen" Flasche Rotwein? Wir konnten jedenfalls gut schlafen danach :weinchen:
Wir haben es geschafft
mit diesem "Schmortopf":und nun nach dem anbraten, gehts in den Ofen:
etwas näher heran:
Das sind nun die dünnen Tranchen und die pürierte Soße:
Nun noch etwas schmoren und auf den Tisch
War das eigentlich korrekt mit der "ganzen" Flasche Rotwein? Wir konnten jedenfalls gut schlafen danach :weinchen:
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finchen2000
Gehört zum Inventar
AW: Rindsschmorbraten Ohneha
wie kannst du solche Fotos hier einstelleniebts:
Jetzt hab ich so einen Hunger auf Schmorbraten...
Sieht supi aus!
hungrige Grüße
Heike
die sich dringend einen Schmortopf anschaffen muss- zum Nachkochen
wie kannst du solche Fotos hier einstellen
iebts:Jetzt hab ich so einen Hunger auf Schmorbraten...
Sieht supi aus!
hungrige Grüße
Heike
die sich dringend einen Schmortopf anschaffen muss- zum Nachkochen
