AW: Hilfe Mmf
Also, mal schauen, ob Euch das was hilft,
die Bilder sind nicht gerade der Brüller...
nachdem die Marshmallows ganz zerschmolzen sind (mit dem Löffel umrühren zur Kontrolle - viele sehen noch in voller Form aus, wenn Ihr umrührt, merkt Ihr, daß sie in sich zusammenfallen)
Dann einen guten Schwung Puderzucker einrühren (am Besten reinsieben (oder schon vorgesiebt)
nach ca einer Packung Puderzucker, sieht die Masse so aus:
aber sie klebt immernoch wie verrückt, deshalb drücke ich immer nur vorsichtig von oben auf den klebrigen Teig (wenn die Hände ausreichend mit Pflanzenfett eingefettet sind, klebt nichts an den Fingern, wenn doch wieder mehr mit dem Löffel arbeiten)
ich wende immernoch den Teig in der Schüssel und drücke den Puderzucker in den Teig. Ich habe also immernoch nicht den kompletten Teig in meinen Händen, sondern drücke nur hier mal und da mal.
Erst, wenn ich aus der zweiten Packung etwas soviel reinverarbeitet habe:
knete ich nur noch mit den Händen.
Kurze Zeit später hole ich es aus der Schüssel und knete auf der Arbeitsplatte.
Viel Erfolg!!
Ich sag Euch, es ist wirklich nicht so schwer!! Ihr braucht nur viel, viel Pflanzenfett an den Händen!!!
Ach ja, ich habe die Hälfte vom Rezept genommen!!!
Lg Nadine