Wie war das mit Honig und Zimt?

AW: Wie war das mit Honig und Zimt?

Zimt ist in der Schwangerschaft wehenauslösend.. vielleicht hast Du ihn in diesem Zusammenhang im Kopf.
 
AW: Wie war das mit Honig und Zimt?

Honig nach dem 1. Geburtstag ist kein Problem. Bei Zimtgebäck sollte man etwas zurückhaltend sein bei Kleinkindern. Mal ein Zimtstern keine Frage - viele Zimtsterne lieber lassen.

Liebgruß Ute
 
AW: Wie war das mit Honig und Zimt?

Alles klar. Vielen Dank Ute.

Darf ich nochmal fragen, was nochmal das "Problem" beim Zimt war? Irgendwas mit dem enthaltenden Cumarin, aber was genau?

LG :winke:
 
AW: Wie war das mit Honig und Zimt?

Zimt ist tatsächlich wegen der Cumarine in die Schlagzeilen geraten. Verwendet Ceylon-Zimt zum Backen oder Kochen, da seid Ihr auf der sicheren Seite, er enthält nur ca. 1/100 der Menge an Cumarinen wie der Cassia-Zimt.
 
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