hallo jan,
laurin isst so gut wie kein fleisch, aber wurst gerne. schon als baby konnte/wollte er keine kekse/brot essen, es ist besser geworden, aber brot isst er nachwievor nicht so gerne. es ist eine glücksache, wenn er mal 1-1,5 scheiben an einem tag isst. gerne isst er nur die wurst vom brot, oder leckt die butter ab (laurin liebt butter). ich nehme ihm den belag weg, wenn er damit anfängt, und er kriegt nichts mehr, bis er nicht auch das brot gegessen hat. isst er das brot nicht, hat er sein frühstück verpasst, es gibt sonst nichts. allerding isst laurin gerne jegliches gemüse und obst und ich koche fast täglich 2x, dann kann ich den stress mit dem brot verkraften.
streiche die wurst ganz, es gibt nur noch streichkäse, butter oder käsescheiben zum brot. laurin hat das knäckebrot für sich entdeckt, er knabbert das gerne ohne nichts, vielleicht wäre das was für max? NACH dem knäckebrot gibt es schon käse oder wurst am stück in die hand, dazu fast immer gurken, tomatenscheiben oder auch trauben oder erdbeeren auf dem teller. gemüse/obst auf dem teller zum brot gehört für ihm immer dazu, ich habe ihn daran gewöhnt.
was das gemüse betrifft, hier hängt es stark davon ab, was ihr kocht. ich koche nur 1 gericht für alle und unliebsames gemüse wie zb pilze dürfen aussortiert werden, aber der rest wird gegessen. es gibt sonst kein ersatz. mittags koche ich meistens nur gemüse+kartoffeln oder nudeln mit etwas öl oder creme fraiche/käse drüber, also ganz einfach und schnell. abends koche ich aufwendiger und auch mit fleisch oder fisch. laurin kennt es bis jetzt nicht anders, die gewohnheit macht viel aus.
OG als pudding würde ich ihm allerdings nicht verkaufen, das ist eine prinzipsache. er sollte lernen obst zu essen und zu mögen, keine moggelpackungen. laurin kennt pudding erst seit kurzem, hat aber nur ein paar löffel von mir abbekommen, noch nie eine eigene portion. ich bin mir sicher, wenn er noch mehr auf den puddinggeschmack kommt, würde er auch lieber pudding anstatt obst am nachmittag essen. wir essen aber alle dasselbe, also ich esse auch obst am nachmittag mit ihm, dann haben wir das problem nicht.
wird max beim kochen miteinbezogen? das macht sich auf den appetit bemerkbar. laurin sitzt/steht immer neben mir beim kochen und darf mir auch helfen, dann hat er mehr bezug zum essen. inzwischen darf er gemüse schneiden, umrühren... als brotersatz mache ich manchmal in der früh pfannkuchen, auch mit vollkornmehl, abends mache ich hin und wieder pizza (ebenfalls mit vollkornmehl). oder zum frühstück gibt es kerstins leckerer hirsemüsli (mit obst). wäre das für max auch eine alternative zum wurst ohne brot?
mein wichtigster tipp: bleibt locker, esst und kocht gesund und bewertet seine essmatzen nicht über. er wird nicht verhungern. erlaubt sind vorlieben und abneigungen für manches gemüse/gerichte, aber wenn alles abgelehnt wird, dann kann und muss man das ändern, finde ich. eins aber könnt ihr vom kind nicht verlangen: das zu mögen/essen was ihr selber nicht gerne isst. also, wenn ihr gerne gemüse isst, färbt das auch auf max ab, wenn ihr eher auf schweinebraten mit kloss steht, ebenfalls.
grüsse,
gabriela
