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Wir haben heute einen Blumenkohl-Linsen-Salat mit Yoghurt-Minz-Soße und dazu ein kleines Stückchen Lachs gemacht. Sehr lecker!
Lulu
Na klar. Da waren zwei kleine Blumenkohlköpfe, 300 gr Linsen, 400 gr Joghurt (Vollfett natürlich) und ca. 60-80 ml Olivenöl drin. Und natürlich diverse Kräuter, Gewürze etc. Geröstete Mandeln noch darüber. Linsen und Fisch (bzw Tofu für Linnea) sättigen schon sehr gut. Seit Klaas ausgezogen ist, kommen wir auch wieder mit einem Pfund Nudeln hin, gerne Vollkorn, die sättigen besserWerden die Kinder davon satt? Das würde sich bei uns lecker als Vorspeise lesen und dann käme und was gibt es jetzt![]()
Pppfffffffff....Ach soich dachte an so einen kleinen Joghurt Dip... und ein paar Blumenkohlröschen...