Was gibbet Heute bei Euch zum Mittag?

AW: Was gibbet Heute bei Euch zum Mittag?

denise76 hat gesagt.:
Hallo Joni,

also Du tust das Hackfleisch mit Zwiebel in der Pfanne braten, tust dann noch Zucchini dazu und überbäckst es im Backofen ?
????
danke und lg
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Neeeeeein. Da hast du mich ganz falsch verstanden:hä:

Also:

Ich wasche die Zucchinis, schneide die Enden ab, halbiere sie der Länge nach und höhle sie dann aus. Etwas von dem Fruchtfleisch hebe ich auf und mische es dann kleingeschnitten unter das Hackfleisch. Die Zucchinihälften lasse ich dann etwa 3 Minuten in Salzwasser kochen, damit sie nicht so hart sind und lege sie in eine Auflaufform.

Dann würfel ich eine Zwiebel fein und dünste sie mit etwas Olivenöl in der Pfanne glasig. Dann füge ich das Hackfleisch zu und brate es krümelig an und schmecke mit Zimt, Salz und Pfeffer kräftig ab und füge das kleingeschnittene Fruchtfleisch zu.

Ich verrühre Ketchup mit Sahne nach Geschmack. Dann fülle ich die Zucchinihälften mit dem Hackfleisch und begiesse sie mit etwas von der Sahne-Ketchup-Mischung. Anschließend ca. 15 Min. im Ofen überbacken.
 
AW: Was gibbet Heute bei Euch zum Mittag?

Hallo Joni,

vielen Dank !
So ungefähr meinte ich das auch !!

lg
 
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