Suche rezept wo Möhren reinmüssen

Zwiebel
Gemuese (Erbsen, Karotten, Bohnen, Kartoffeln) - geht auch sehr gut mit Tiefkuehlgemuese (als Faulenzeressen)
Reis
Gemuesebruehe
etwas Sahne

Kleingehackte Zwiebeln in Olivenoel anduensten, Gemuese dazu und das Ganze ein paar Minuten anduensten.
Reis einrieseln lassen und glasig duensten.
Bruehe angiessen und kurz aufkochen lassen; dann bei mittlerer Hitze so ca. 20 Minuten den Reis ausquellen lassen, gelegentlich umruehren.

(Optional kann man das Ganze dann auch im Reiskocher machen *nochmehrfaulenz*, hierzu Reis & Gemuese mit 2 Fingerdick Wasser/Bruehe bedecken)

Vor dem Servieren Sahne dazu, ich schmeck' immer grosszuegig mit Knobi ab :oops:

Schmeckt allen lecker.

Guten Hunger morgen,
Claudi
 
Ich glaube Belladonna war`s die mal ein leckeres Rezept eingestellt hat mit Möhren, Hackfleisch und Sahne. Schau doch mal im "Rezeptordner" von Claudibob, da sollte es eigentlich sein.

Guten Appetit
Corina
 
Guckst Du hier: Sahnemöhrchen

Zutaten:
250g Hackfleisch
1 Zwiebel, fein gehackt
750g Möhren
250ml Instant-Brühe
1 Becher Sahne (200g)
Salz
Pfeffer
Muskat
Petersilie (frisch oder TK)

Zubereitung:
Möhren putzen und in Scheiben oder Würfel schneiden.
Hackfleisch mit der gehackten Zwiebel krümelig braten. Mit der Brühe ablöschen, Möhren dazugeben und alles zugedeckt ca. 25min köcheln lassen.
Sahne zufügen und mit Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken.
Mit gehackter Petersilie bestreuen.

Als Beilage essen wir immer Reis; die Menge reicht locker für 4 Personen.

Guten Appetit!

Bella
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