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kein Problem ! Schließlich hab ich mich ja auch an euch gewandt, weil ich was wissen wollte :-D . Beim nächsten Entsaften werd ich auch einige Äpfel zum Holler dazutun. Ich denke mal, das gibt auch einen leckeren Saft, dann ohne Einmachhilfe *gg*
hab's gerade erst gesehen ... aber der Holunder ist ja eh' noch nicht reif
Also, ich habe nachgesehen - und finde das Rezept nicht mehr - ich hab aus irgendeinem Grund nur das für den Likör notiert.
Aber ich glaube da war Wodka drin und dann noch 90 % Alkohol sowie etwas Kandiszucker....