Suche Nachtisch-Rezept für Heiligabend

Vivi+Niklas

Vivi+Niklas

Löwenmama
Huhu :huhu:

Ich hab dieses Jahr irgendwie keinen Sinn dafür... :(

Wir sind Heiligabend bei meiner Schwägerin und es gibt Gänsekeulen. Mein liebster Herr Gemahl hat den Nachtisch zugesagt.

Hat jemand ein wirklich leichtes, leckeres, schnelles Rezept???

Wir sind 4 Erwachsene und 3 Kinder...

Dank euch schonmal! :bussi:
 
AW: Suche Nachtisch-Rezept für Heiligabend

Hab ich am Samstag gegessen und es war göttlich!

Zutaten

250 gr. Mascarpone
1 Becher Schmand
1 Becher süße Sahne
5 Eßl. Zucker (in etwas Wasser auflösen)
Saft von einer Zitrone
1 Vanillinzucker
1 P. (350 gr.) tiefgefrorene Erdbeeren





Zubereitung

Mascarpone, Schmand, Zucker und Zitrone verrühren.
Sahne mit Sahnesteif schlagen und unterheben.

Erdbeeren antauen und mit Vanillinzucker pürieren.
Anschließend auf die Creme geben.
 
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Wie wäre es mit einem Obstsalat?

Je ein bis zwei (oder halt drei bei mehreren Leuten) Äpfel, Bananen, Orangen und Kiwis gut kleinschneiden, etwas Zitrone über Äpfel und Bananen geben, damit die nicht braun werden. Vermischen, etwas Zucker drüber, damit es Saft gibt. Das Ganze etwas ziehen lassen (das wäre dann auf dem Weg optimal ;-)). Wer es dann etwas feiner mag: Gestiftelte Mandeln in der Pfanne rösten (nichts dazugeben, nur die Mandeln reinlegen, immer wenden und dabeibleiben, damit sie nicht schwarz werden). Wir geben die erst über den Salat, wenn wir ihn essen, dann weichen sie nicht auf. Vielleicht als Sahnehäubchen: geschlagene Sahne ;-), kann man auch mit einem Päckchen Vanillinzucker verfeinern.
Tip: Wer die Orangen wegen ihrer Haut nicht essen mag, preßt lieber eine ganz aus und gibt den Saft dazu statt der kleingeschnittenen Frucht.
Das geht alles recht schnell, ist gesund und schmeckt!

:winke:
 
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Elchen hat gesagt.:
Hab ich am Samstag gegessen und es war göttlich!

Zutaten

250 gr. Mascarpone
1 Becher Schmand
1 Becher süße Sahne
5 Eßl. Zucker (in etwas Wasser auflösen)
Saft von einer Zitrone
1 Vanillinzucker
1 P. (350 gr.) tiefgefrorene Erdbeeren





Zubereitung

Mascarpone, Schmand, Zucker und Zitrone verrühren.
Sahne mit Sahnesteif schlagen und unterheben.

Erdbeeren antauen und mit Vanillinzucker pürieren.
Anschließend auf die Creme geben.
Zum Vergrößern anklicken....
Das klingt ja echt lecker :sabber:
 
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