Es gibt ganz neue Empfehlungen des Forschungsinstituts für Kinderernährung in Dortmund, die wirklich aktuell sind. Ich habe ein entsprechendes Heft von meiner Kinderarztpraxis bekommen und es sehr genau studiert (auch nachzulesen auf
www.fko-do.de). Diese Empfehlungen decken sich ziemlich genau mit dem, was Ute empfielt (bis auf einige kleine Unterschiede vielleicht).
Nach diesen Empfehlungen ist es möglich und sogar gewünscht, bei entsprechendem Interesse des Kindes mit der Beikost schon im Alter von 4 Monaten zu beginnen (also ab dem 5. Monat).
Gerade um spätere Allergien zu vermeiden wird dort empfohlen, potentiell allergene Nahrungsmittel in kleinen Dosen frühzeitig einzuführen, damit sich das Immunsystem damit auseinandersetzen kann.