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Ich kenne zwar niemanden der dort lebt.... aber (und jetzt kommt ein ganz "doofer" Vorschlag): wäre es für Dich evtl. auch eine Hilfe, Deine Frage dem dortigen Touristenbüro zu stellen ? http://www.shetlandtourism.com/
Auch wenn es sich in Deinem Fall vielleicht gar nicht um ein "typisch touristisches Anliegen" handelt, wird man Dir sicher weitere Tipps geben können.
Auf jeden Fall viel Glück !