Sauerkraut zu sauer

AW: Sauerkraut zu sauer

Wenn es dir noch hilft: Kaisernatron neutralisiert die Säure. Ganz ohne Süße oder andere Geschmäcker. Es blubbert halt nur ein wenig, weil die Säure in Kohlendioxid umgewandelt wird.

Salat,
mit Chemiker-Mann
 
AW: Sauerkraut zu sauer

Ha Salat, ich bin ja auch mit Chemiker-Mann, aber den wollte ich nicht fragen! In welche Richtung geht deiner denn?
Übrigens hat er es so gegessen ohne dass ich was geändert habe! Er hat wohl andere Geschmacksnerven!
 
AW: Sauerkraut zu sauer

Dipl-Chem physikalische Chemie. Jedenfalls damals, bevor er in die IT ging. Aber ich kenn diese Frage-Hemmung... man bekommt gerne mal mehr Antwort als man haben möchte. :D

Salat
 
AW: Sauerkraut zu sauer

hier: prom. Dipl. Chem. analytische Chemie!
Mein Mann denkt so kompilziert, darum wohl auch die Berufswahl! :umfall:
 
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