Raclette !!!Wie macht ihr das??

[Christina mit Jan und Ole]

AW: Raclette !!!Wie macht ihr das??

Also bei uns gibts Raclette so: Pellkartoffeln, Hackfleisch, Käse in Mengen, Paprika, Pilze, Tomaten, Toast, Kräuterbutter, Kräuterquark, Mais, Zwiebelringer, Eiermilch .... ich glaub das wars.

 

[Italia]

AW: Raclette !!!Wie macht ihr das??

Also bei uns gibts Raclette so: Pellkartoffeln, Hackfleisch, Käse in Mengen, Paprika, Pilze, Tomaten, Toast, Kräuterbutter, Kräuterquark, Mais, Zwiebelringer, Eiermilch .... ich glaub das wars.

Jaaaaaaaa Hackfleisch gibts auch bei uns,ich mache das aber vorher schon fertig ich brate das Hackfleisch an mit Zwiebelringe Paprika und Pilze und würze das kräftig und dann wird später überbacken mit Käse jamijami...

Was ist denn Eiermilch?

Grüße
Be@

 

[Christina mit Jan und Ole]

AW: Raclette !!!Wie macht ihr das??

Einfach Eier klöppeln mit bisschen Milch verlängern und würzen. Dann Pellkartoffeln ins Pfännchen bisschen Eiermilch drüber und das mit Käse überbacken. Oder halt einfach so im Pfännchen stocken lassen oder mit Zwiebeln und Paprika ins Pfännchen oder oder oder.

 

[cloudybob]

AW: Raclette !!!Wie macht ihr das??

Unser Raclette sieht folgendermassen aus:

Kaese (Raclette, Emmentaler, Mozzarella, Ziegenkaese oder Feta, Camembert)
Pellkartoffeln, Baguette
Gemuese (Tomaten, Zwiebelringe, blaettrig geschnittene Champignons, Zucchinischeibchen, Paprikastueckchen)
Obst (Ananas, Preiselbeeren, Feigen)
Fleisch: Rind, Pute, Schweinefilet, (ich kaufe in Frankreich ganz hauchduenn geschnittenes Fleisch; ist schnell gar und ich spare mir die Schnippelei), Merguez
verschiedene Saucen und Dips - was uns grad einfaellt; Aioli ist immer dabei und eine selbstgemachte Knobibutter darf auch nicht fehlen :-D
einen herzhaften Quark
gemischten Salat

Jeweils kleine Mengen, damit wir nicht 3 Tage lang Raclette mampfen ;-)

Liebe Gruesse,
Claudi & Co.

 

[Italia]

AW: Raclette !!!Wie macht ihr das??

Einfach Eier klöppeln mit bisschen Milch verlängern und würzen. Dann Pellkartoffeln ins Pfännchen bisschen Eiermilch drüber und das mit Käse überbacken. Oder halt einfach so im Pfännchen stocken lassen oder mit Zwiebeln und Paprika ins Pfännchen oder oder oder.

Hm das hört sich ja lecker an..das werd ich mal machen DANKE

Grüße
Be@

 

[Italia]

AW: Raclette !!!Wie macht ihr das??

Unser Raclette sieht folgendermassen aus:

Kaese (Raclette, Emmentaler, Mozzarella, Ziegenkaese oder Feta, Camembert)
Pellkartoffeln, Baguette
Gemuese (Tomaten, Zwiebelringe, blaettrig geschnittene Champignons, Zucchinischeibchen, Paprikastueckchen)
Obst (Ananas, Preiselbeeren, Feigen)
Fleisch: Rind, Pute, Schweinefilet, (ich kaufe in Frankreich ganz hauchduenn geschnittenes Fleisch; ist schnell gar und ich spare mir die Schnippelei), Merguez
verschiedene Saucen und Dips - was uns grad einfaellt; Aioli ist immer dabei und eine selbstgemachte Knobibutter darf auch nicht fehlen :-D
einen herzhaften Quark
gemischten Salat

Jeweils kleine Mengen, damit wir nicht 3 Tage lang Raclette mampfen ;-)

Liebe Gruesse,
Claudi & Co.

Hört sich total lecker an...ja die schnippelei vorher nimmt ziemlich viel Zeit in anspruch ,zumal ich vorher das fleisch schon mal gare..sonst dauert es meinen drei(manchmal viere) Männer zu lange !!!!
Ja Knobibutter mag ich auch gerne und wird auch gerne gefuttert

Grüße
Be@

 

[Sonya]

AW: Raclette !!!Wie macht ihr das??

Das gibt es morgen:
Fleisch: Dünn geschnittenes Rinderfilet, Cocktailwiener (für die Kleine), Sucuk (türk. Knoblauchwurst), poln. gek. Schinken
Gemüse: gek. Kartoffeln, geschnittene Champignons, Tomaten, milde Peperonis
Käse: Raclettekäse, Schafskäse, Camembert, Emmentaler (für mein Männe)
Sonstiges: Ei, Ciabatta, Banane, Saucen & selbstgemachte Kräuterbutter

Sonja

 

[Italia]

AW: Raclette !!!Wie macht ihr das??

Das gibt es morgen:
Fleisch: Dünn geschnittenes Rinderfilet, Cocktailwiener (für die Kleine), Sucuk (türk. Knoblauchwurst), poln. gek. Schinken
Gemüse: gek. Kartoffeln, geschnittene Champignons, Tomaten, milde Peperonis
Käse: Raclettekäse, Schafskäse, Camembert, Emmentaler (für mein Männe)
Sonstiges: Ei, Ciabatta, Banane, Saucen & selbstgemachte Kräuterbutter

Sonja

Dann wünsche ich guten appetit!!!!!
Und viel Spaß
Grüße
Be@