AW: @Onna: Lachsrollenrezept bitte hier
Leute... nun hetzt mich doch nicht sooooo! :-D
Bin erst seit gestern Abend mit Jooke wieder aus dem Krankenhaus zurück!
So, nun abba...
Lachs-Frischkäse-Rolle
Zutaten:
10 Eier
300 g Rahmspinat
300 g Kräuterfrischkäse
300 g Räucherlachs
Salz, Pfeffer
- Die Eier mit Salz und Pfeffer luftig aufschlagen
- Rahmspinat darunter heben
- Alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und ca. 10 Min. bei 200° im Backofen stocken lassen.
- Nach dem Erkalten den Kräuterfrischkäse daraufgeben und mit dem Räucherlachs belegen.
- In Alufolie einrollen und kaltstellen.
Anschließend in Scheiben schneiden und servieren!!! *jam jam*