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Hab alles ein wenig benutzt- gewürztes Fleisch in Knobi angebraten, nur ganz kurz, dann Fleisch raus, in Auflaufform. Im Fett noch viel Zwiebeln angebraten und mit Brühe und Sherry abgelöscht, mit Sahne verdickt. Dann auf das Fleisch Mozzarella und die Soße und das ganze in den Ofen zum überbacken. Dazu gabs die Kartoffeln und Bohnen und es war s...lecker!