Koenigsberger Klopse einfrieren?

[Tulpinchen]

AW: Koenigsberger Klopse einfrieren?

Ich krieg' hier jetzt auch schon voll lange Zähne nach Königsberger Klopsen.

Guten Appetit! rima:

LG, Katja.

 

[ElliS]

AW: Koenigsberger Klopse einfrieren?

Ich krieg' hier jetzt auch schon voll lange Zähne nach Königsberger Klopsen.

Guten Appetit! rima:

LG, Katja.

Danke...ich kann Dir ja Bescheid sagen, wenn wir die eingefrorenen essen, dann kommste einfach vorbei! :wink:

 

[Tulpinchen]

AW: Koenigsberger Klopse einfrieren?

Logo. Ist ja quasi um die Ecke! :lachen:

LG, Katja.

 

[sonnenblume]

AW: Koenigsberger Klopse einfrieren?

Ich lasse die Klopse auch im Sud (ich nehme keine Brühe) gar ziehen und bereite erst dann die Soße aus einer Mehlschwitze.

 

[Tulpinchen]

AW: Koenigsberger Klopse einfrieren?

Was ist denn drin in Deinem Sud, Patricia?

LG, Katja.

 

[sonnenblume]

AW: Koenigsberger Klopse einfrieren?

Katja, ich nehme eine Zwiebel, 2 - 3 Lorbeerblätter, Nelken, Wacholderbeeren, Piment und selbstgemachtes Suppengewürz (anstelle von Salz).
Zum Ablöschen der Mehlschwitze nehme ich etwas vom Sud. Durch die Gewürze werden die Klopse und auch die Soße aromatischer.

 

[sonnenblume]

AW: Koenigsberger Klopse einfrieren?

Ich krieg' hier jetzt auch schon voll lange Zähne nach Königsberger Klopsen.

Angeregt durch Ellis Fred wird es bei uns nächste Woche Königsberger Klopse geben :lol:.

Guten Appetit!

 

[Tulpinchen]

AW: Koenigsberger Klopse einfrieren?

Katja, ich nehme eine Zwiebel, 2 - 3 Lorbeerblätter, Nelken, Wacholderbeeren, Piment und selbstgemachtes Suppengewürz (anstelle von Salz).

Das liest sich aber lecker an. Was ist denn drin in Deinem selbstgemachten Suppengewürz?

LG, Katja.