Hallo Alex, "Rührteigstreuselkuchen".
100 g Margarine
100 g Zucker
1 P. Vanillzucker
2 Eier
1 Prise Salz
220 g Mehl
2 getrichene Teel. Backpulver
4 Eßl. Milch
Der Reihenfolge zu einem Rührteig verarbeiten und in eine gefettete Springform (28 cm) geben.
Jetzt kannst mit Obst belegen und Streusel drüber, oder auch ohne Obst, und nur Streusel. Da geb ich aber ein verquirltes Ei unter die Streusel.
Wenn er kalt ist, Zuckerguss drüber, schmeckt dann noch besser.
Guten Appetit.
LG Bruni