Bio Produkte gut und günstig kaufen

[Daniela]

Soja sollte gehen. Bin morgen eh im Bio-Laden, dann schau ich mal.
Ja, die Seite sieht sehr komplex und professionell aus. Da werde ich bestimmt interessante Rezepte finden.
Habe mir auch das "Urgeschmack-Kochbuch" besorgt. Sind auch viele tolle Sachen drin. Sogar ein Kuchen, der für uns geht, ohne Weizen, Hefe und Zucker

 

[Blümchen]

Das klingt gut!

 

[Carmen]

Wer hat denn gestern den Bericht auf 3sat gesehen: bio zwischen Wahn und Sinn?

Mediathek: Bio zwischen Wahn und Sinn

Ist leider immer noch ein schwieriges Thema.

 

[ina]

Wir leben hier ja immer noch in einem in einem Bio Entwicklungsland, obwohl sich schon einiges getan hat, aber da reden wir oft von Preisen wirklich von Gut u. Böse u. hier liegen die normalen Lebensmittelpreise extrem hoch u. nein das liegt nicht daran das die Bauern hier anständig verdienen .Aber das ist eine andere Geschichte. Wir haben das Glück in der Nähe von Schweden zu wohnen u. eben da einkaufen zu können, was sowohl das Angebot u. die Preise unschlagbar machen! Gerade im Hinblick das mein Mann auch noch hauptsächlich vegan isst.

LG Ina

 

[Daniela]

Ich backe so:
500 g Dinkelmehl, Typ 630
1/2 TL Salz
1/2 Liter Wasser, lauwarm
1 Pck. Weinsteinbackpulver
100 g Leinsamen
100 g Kürbiskerne
Olivenöl, für die Backform

Sandra, bei wieviel grad muss es dann wie lang gebacken werden?