Wieviel Ei?

Z

Zuzanna

Hallo!

Die Kleinen sollen ja noch nicht zuviel Eiweiß zu sich nehmen.
Wie sieht's denn mit Mehl/Kartoffelspeisen (z.B. Schupfnudeln, Späzle) aus, die Eier enthalten?
Ich hab ein Schupfnudelrezept da kommt ein Ei auf 250g Kartoffeln.
Kann er davon schon essen? :pfannkuc:
Butter und Milch verträgt er ganz gut. :)

Vielen Dank!
 
hallo zuzanna,

ab 1 jahr ist 1 ei pro woche erlaubt, ab 2 jahre sind 2 eier pro woche drin. wenn keine allergien vorhanden, kannst du gerne schupfnudeln machen. je nachdem wieviel er isst, kann er 2-3x pro woche schupfnudeln, nudeln mit eianteil (wobei nudeln ohne eier genauso gut gehen), spätzle oder mal eine woche ein frühstücksei geben (dann aber keine schupfnudeln mehr). also 1 ei pro woche inkl. eianteil in den spätzle, nudeln, pfannkuchen usw.!

:winke:
 
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