Was fällt unter Frischkorn?

[Ute mit Anna Lena]

Hallo Ute,

ich habe gelernt, dass bis ins 2. LJ kein Frischkorn gegeben werden sollte. Was bedeutet das genau?

Alle Getreide, die eingeweicht werden müssen, wie Weizenkörner,...?

Wie sieht es mit Hirsekörner aus?

Und mit gekeimten (milden) Sprossen, ab wann können die roh gegeben werden?

Danke schon im voraus,

Ute mit Anna Lena (*30.10.01)

 

[Ute]

Hallo Ute,

ja, alles was eingeweicht werden muss sollte in den ersten beiden Jahren gemieden werden. Bakterienfalle und auch Phytate im Getreide die schlecht verdaulich sind.

Wenn Du Hirsebrei kochen möchtest - kein Problem. Es wird ja
gekocht und damit verträglich gemacht. Frischkorn ist praktisch ungekocht.

Grüßle Ute