S
Sally
Gabs bei uns gestern Abend und war superoberlecker:
Zutaten für 2 Personen:
2 TK - Lachsfilets
1 Päckchen "Helle Soße" (für 0,25 l)
Sahne/Milch (je 125 ml)
75 g Creme fraiche
1 Tl Meerettich (Glas)
Dill
Die Lachsfilets abwaschen, trockentupfen und in eine Auflaufform legen.
Die Helle Soße nach Anleitung kochen, aber statt Wasser die Milch und die Sahne verwenden. Die fertige Soße mit Salz, Pfeffer, Dill, Meeretich würzen und Creme fraiche unterrühren. Über den Fisch geben und im Backofen bei 180 ° ca. 20 min überbacken.
Dazu passt sehr gut Curryreis. Während der Fisch im Ofen ist, kann der Reis köcheln. Statt Salz gibt man 1 TL Currypulver ins Kochwasser. Ich hatte gestern Salz+Curry genommen, das war bald bisschen zu salzig. Also Salz lieber weglassen und nur Curry nehmen. Auf dem Teller nach Bedarf nachwürzen.
Allerbesten Appetit wünsch ich euch!
Zutaten für 2 Personen:
2 TK - Lachsfilets
1 Päckchen "Helle Soße" (für 0,25 l)
Sahne/Milch (je 125 ml)
75 g Creme fraiche
1 Tl Meerettich (Glas)
Dill
Die Lachsfilets abwaschen, trockentupfen und in eine Auflaufform legen.
Die Helle Soße nach Anleitung kochen, aber statt Wasser die Milch und die Sahne verwenden. Die fertige Soße mit Salz, Pfeffer, Dill, Meeretich würzen und Creme fraiche unterrühren. Über den Fisch geben und im Backofen bei 180 ° ca. 20 min überbacken.
Dazu passt sehr gut Curryreis. Während der Fisch im Ofen ist, kann der Reis köcheln. Statt Salz gibt man 1 TL Currypulver ins Kochwasser. Ich hatte gestern Salz+Curry genommen, das war bald bisschen zu salzig. Also Salz lieber weglassen und nur Curry nehmen. Auf dem Teller nach Bedarf nachwürzen.
Allerbesten Appetit wünsch ich euch!
.