M
Melanie
Gulaschsuppe
Garzeit: 10 Minuten
ZUTATEN:
250 g Rindergulasch
3 Zwiebeln
2 Möhren
3 Kartoffeln
3-4 Tomaten
50 g Butter
2 TL paprika
1 l Fleischbrühe
evtl. Rotwein
ZUBEREITUNG:
Butter auf dem Topfboden bei mäßiger Hit´ze zergehen lassen. Fein gewürfelte Zwiebeln glasig dünsten, Rindergulasch beigeben und gut anbraten. Die Brühe agießen. Jetzt Paprika unterrühren und die gewürfelten Möhren, Kartoffeln und Tomaten beifügen. Den Topf schließen. Die fertige Suppe salzen und mit Rotwein nach Geschmack verfeinern. Wenn nötig, mit kochendem Wasser strecken.
Garzeit: 10 Minuten
ZUTATEN:
250 g Rindergulasch
3 Zwiebeln
2 Möhren
3 Kartoffeln
3-4 Tomaten
50 g Butter
2 TL paprika
1 l Fleischbrühe
evtl. Rotwein
ZUBEREITUNG:
Butter auf dem Topfboden bei mäßiger Hit´ze zergehen lassen. Fein gewürfelte Zwiebeln glasig dünsten, Rindergulasch beigeben und gut anbraten. Die Brühe agießen. Jetzt Paprika unterrühren und die gewürfelten Möhren, Kartoffeln und Tomaten beifügen. Den Topf schließen. Die fertige Suppe salzen und mit Rotwein nach Geschmack verfeinern. Wenn nötig, mit kochendem Wasser strecken.