Nussecken!

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Steffi24

Nussecken!

300g Mehl
1Tl. Backpulver
130g Zucker
2 P. Vanillezucker
2 Eier
130g Margarine

Aus diesen Zutaten einen Knetteig machen, ausrollen und auf das Backblech legen. Dann mit 4 El. (ich nehm immer fast ein ganzes Glas ) Aprikosenmarmelade bestreichen.

200g Butter
200g Zucker
2 P. Vanillezucker
3 El. Wasser

Diese Zutaten alle im Topf zerlassen und aufkochen.
400g halb gemahlene und halb gehackte Haselnußkerne unterrühren und dann auf dem Teig verteilen.
175-200 Grad
20-30 min.

Danach erst in Vierecke und dann in Dreiecke schneiden.
Die Ecken in Schokoguß tauchen.
Feddich!
 
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