Also das werde ich heut mal ausprobieren. Klingt doch lecker:
Nudeln mit Frischkäsesauce
200g Nudeln (Penne)
12 getrocknete Tomaten
Öl
2 Zwiebeln
4Paprika (rot/grün)
2 TL Pflanzenöl
250 ml Hühnerbrühe
1 TL Estragon
4 EL Frischkäse
Nudeln im Salzwasser bissfest kochen. Getrocknete Tomaten in etwas Nudelwasser 10 Minuten einweichen.
Zwiebeln in Würfel, Paprika in Rauten und Tomaten in dünne Streifen schneiden. Zwiebel in Öl andünsten. Paprika und Tomaten hinzufügen. Die Brühe angießen und 2 Minuten dünsten.
Estragon hacken, mit Frischkäse mischen und zur Sauce geben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nudeln in der Sauce schwenken und servieren.
Guten Appetit
Hoffe mal es schmeckt!
Nudeln mit Frischkäsesauce
200g Nudeln (Penne)
12 getrocknete Tomaten
Öl
2 Zwiebeln
4Paprika (rot/grün)
2 TL Pflanzenöl
250 ml Hühnerbrühe
1 TL Estragon
4 EL Frischkäse
Nudeln im Salzwasser bissfest kochen. Getrocknete Tomaten in etwas Nudelwasser 10 Minuten einweichen.
Zwiebeln in Würfel, Paprika in Rauten und Tomaten in dünne Streifen schneiden. Zwiebel in Öl andünsten. Paprika und Tomaten hinzufügen. Die Brühe angießen und 2 Minuten dünsten.
Estragon hacken, mit Frischkäse mischen und zur Sauce geben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nudeln in der Sauce schwenken und servieren.
Guten Appetit
Hoffe mal es schmeckt!