S
Sally
Das gabs heute Mittag bei uns und es war sehr lecker:
Für 2-3 Personen:
250 g Nudeln
300 - 400 g Hähnchenbrust
Zwiebel, Knobi
4 Stk. Möhren
Gemüsebrühe/Hühnerbrühe (instant)
Frischkäse
Kräuter
Nudeln kochen.
Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Zwiebel in Ringe oder Stücke schneiden und dazu.
Möhren schälen und raspeln und ebenfalls mit anbraten.
Mit Brühe (Menge wählen, wie Soßenmenge gewünscht) ablöschen und Frischkäse einrühren bis Soße gewünschte Sämigkeit erreicht hat.
Nochmals abschmecken, mit Kräutern (ich habe Kerbel genommen) verfeinern.
Kurz köcheln lassen.
Guten Appetit!
Für 2-3 Personen:
250 g Nudeln
300 - 400 g Hähnchenbrust
Zwiebel, Knobi
4 Stk. Möhren
Gemüsebrühe/Hühnerbrühe (instant)
Frischkäse
Kräuter
Nudeln kochen.
Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Zwiebel in Ringe oder Stücke schneiden und dazu.
Möhren schälen und raspeln und ebenfalls mit anbraten.
Mit Brühe (Menge wählen, wie Soßenmenge gewünscht) ablöschen und Frischkäse einrühren bis Soße gewünschte Sämigkeit erreicht hat.
Nochmals abschmecken, mit Kräutern (ich habe Kerbel genommen) verfeinern.
Kurz köcheln lassen.
Guten Appetit!