Haferflockenkekse und Kokosmakronen

[Suum]

Haferflockenkekse:

250g Zucker
2 Eier
175g Mehl
125g Stärkemehl
200g Margarine
1/4 P. Backpulver
250g Haferflocken

alles zusammenrühren.....kleine Kügelchen formen.....dann 15min 160grad im Backofen backen


Kokosmakronen:

4-5 Eiweiß ........daraus Eischnee schlagen
2 P. Kokosflocken
1 P. Vanillezucker
100g Zucker

Kugeln formen......es werden so ca. 30 Stück

bei 150grad.......ca 10-15min backen

gutes gelingen
wünscht susi