Rona Roya
Gehört zum Inventar
Hallo Ihr,
diese Orangencreme steht grad in meinem Kühlschrank zum Erkalten- es ist mein absolutes Lieblingsdessert, ich könnte jetzt schon die ganze Schale auffuttern!
Ist auch ganz einfach zu machen!
Zutaten:
- Saft von 12 Orangen und 1 Zitrone (durchsiebt!)
- abgeriebene Schale einer Orange
- 250g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3/4 Liter Sahne
- 12-14 Blatt Gelantine
Den Saft mit der Schale, dem Zucker und dem Vanillezucker mit Schneebesen verrühren.
Gelantine einweichen, auflösen und dann das Saft- Zucker- Gemisch nach und nach in die Gelantine unterrühren (nicht umgekehrt!)
Dann die 3/4 Liter Sahne dazu und mit dem Schneebesen tüchtig schlagen
Einen Tag im Kühlschrank erstarren lassen- dauert eeeewig, bis es etwas fester wird!
Vor dem Servieren mit Orangenscheibchen und/oder Sahnehäubchen dekorieren!
PS: diese Menge ergibt eine große Auflaufform-Schale und reicht locker für 4 Erwachsene und ein paar kleinere Kinder...
Ich FREUUUUU mich so auf morgen abend, da gibt es das dann als Nachtisch- und die Kinder können es auch essen, da kein Alk drin ist!
Liebe Grüße und Gutes Gelingen! ;-)
diese Orangencreme steht grad in meinem Kühlschrank zum Erkalten- es ist mein absolutes Lieblingsdessert, ich könnte jetzt schon die ganze Schale auffuttern!
Ist auch ganz einfach zu machen!
Zutaten:
- Saft von 12 Orangen und 1 Zitrone (durchsiebt!)
- abgeriebene Schale einer Orange
- 250g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3/4 Liter Sahne
- 12-14 Blatt Gelantine
Den Saft mit der Schale, dem Zucker und dem Vanillezucker mit Schneebesen verrühren.
Gelantine einweichen, auflösen und dann das Saft- Zucker- Gemisch nach und nach in die Gelantine unterrühren (nicht umgekehrt!)
Dann die 3/4 Liter Sahne dazu und mit dem Schneebesen tüchtig schlagen
Einen Tag im Kühlschrank erstarren lassen- dauert eeeewig, bis es etwas fester wird!
Vor dem Servieren mit Orangenscheibchen und/oder Sahnehäubchen dekorieren!
PS: diese Menge ergibt eine große Auflaufform-Schale und reicht locker für 4 Erwachsene und ein paar kleinere Kinder...
Ich FREUUUUU mich so auf morgen abend, da gibt es das dann als Nachtisch- und die Kinder können es auch essen, da kein Alk drin ist!
Liebe Grüße und Gutes Gelingen! ;-)