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Ungarisches Kesselgulasch
Für 4 Teller:
500 g Rindfleisch (ich habe Schwein genommen, hat auch super geschmeckt, Garzeit verkürzt sich entsprechend)
1 große Zwiebel
1-3 Knobizehen
50 g Schweineschmalz
2 EL Rosenpaprika (wenn Kinder mitessen, Edelsüß-Paprika nehmen)
1 EL Mehl
1 Glas...