Nudeln mit Rucola

[Mide]

Ganz schnell und sooo lecker:

Nudeln kochen

eine Zwiebel würfelig schneiden und goldgelb anrösten
entweder eine ganze, geschälte Tomatendose dazu oder passierte Tomaten - das Ganze ein wenig einkochen
würzen mit Salz und Pfeffer, ich nehm auch manchmal noch Pasta Gewürz
kurz vor dem Servieren den gewaschenen und geschnittenen Rucola untermischen und
einen Mozzarela in kleine stücke schneiden und auch noch hinein!! Achtung Moz. zerrinnt wenn er nicht gleich serviert wird!
Soße über die Nudeln und fertig!

Einen Guten!!

 

[Ute]

Ich liebe Rucola
das werde ich demnächst eurem Majestix servieren


Ute

 

[Petra Altmannshofer]

Ich liebe Rucola

Hallo Ute,

dann ist das vielleicht auch was für Dich:
Pizzateig mit Tomantenschlonz und Mozzarella vorbacken. Kurz vor dem Servieren mit Rucola bestreuen. Ich gestehe, ich leg immer auch noch Parma-Schinken drauf , aber das ist wohl eher nix für Dich?

Gruss
Petra

 

[Ute]

Hallo Petra,

diese Pizza kenne und mache ich schon seit fast 20 jahren :-D Weltmeisterpizza - als dieses wurde sie vor Ewigkeiten mal bekannt. Problem war immer Rucola überhautp zu bekommen .... mittlerweile kriegt man sie bei jedem Marktstand.

Da haben wir anscheinend den gleichen geschmack *freufreu*

Ute

 

[Beate]

eine ganze, geschälte Tomatendose dazu

Was ist eine geschälte Tomatendose :?: :? Doseninhalt ohne Dose? Oder geschälte Tomaten aus der Dose?

Alberne Grüsse

 

[Birgit]

Weltmeisterpizza - als dieses wurde sie vor Ewigkeiten mal bekannt.
Ute

und lecker ist die *mmmmmmmschleck*

Den Namen Weltmeisterpizza kenne ich erst von Mischa :-D

LG von

 

[Mide]

Hallo Beate,
erwischt - geschälte Tomaten aus der Dose wärens eigentlich gewesen, mit einer geschälten Dose habe ich das Rezept noch nie probiert - klingt aber mal nach was anderem!!
Tschüssi