Familienkochbuch: Gegrillte Cevapcici

[nici]

Zutaten:

150g Zucchini
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 TL italienische Kräuter
75g gegarter Reis
200g gemischtes Hackfleisch
1 Ei
2 EL Magerquark
Salz, Pfeffer, Paprikapulver

Zwiebel fein hacken. Zucchini fein raspeln und Knoblauchzehe dazudrücken. Ud mt den restlichen Zutatenverkneten. Kräftig würzen.
Ca. 16 kleine, längliche Klöße formen und auf einer Grillschale grillen (oder in einer Pfanne braten - so mach ich das).

Schmecken auch kalt ganz prima rima:

 

[sandra]

AW: Familienkochbuch: Gegrillte Cevapcici

Mmmh, lecker - da greift sicherlich auch Tizian zu!!! Er liebt Hackbällchen....

Dann weiss ich ja auch, was ich heute Abend bruzzeln werde. ;-)

LG Sandra