Christina mit Jan und Ole
Postschlumpf
100 g getrocknete Aprikosen
100 g getrocknete Pflaumen
100 g Rosinen
250 g Butter
100 g Zucker
3 Eier
120 g Mandelblättchen
320 g kernige Haferflocken
1/2 TL Zimt
1 TL Backpulver
Aprikosen, Pflaumen und Rosinen waschen, gut abtropfen lassen und klein hacken. Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier nach und nach dazugeben. Anschließend Mandelblättchen, Haferflocken, Zimt und Backpulver untermischen. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und bei 150 g vorgeheizt ca 25 Minuten backen.
100 g getrocknete Pflaumen
100 g Rosinen
250 g Butter
100 g Zucker
3 Eier
120 g Mandelblättchen
320 g kernige Haferflocken
1/2 TL Zimt
1 TL Backpulver
Aprikosen, Pflaumen und Rosinen waschen, gut abtropfen lassen und klein hacken. Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier nach und nach dazugeben. Anschließend Mandelblättchen, Haferflocken, Zimt und Backpulver untermischen. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und bei 150 g vorgeheizt ca 25 Minuten backen.