Frau Anschela
OmmaNuckHasiAnschela
Auf mehrfachen Wunsch beim heutigen Schnullertreffen hier das Rezept. Freut mich, dass Euch die Muffins so gut geschmeckt haben. 
Man nehme: reicht für 10-12 Muffins
250 g Mehl
2 Tl Backpulver
2 EL Zucker
1 Prise Salz
1 großes Ei
80 ml neutrales Pflanzenöl
200 ml Milch
1 Banane
1 Paket Marzipanrohmasse
und nach Bedarf Schokostreusel
Zubereitung:
Mehl, Backpulver, Zucker und Salz gut vermischen. Ei, Öl und Milch hinzugeben und gut verrühren, zum Schluss Schokostreusel unterheben. Muffinblech zur Hälfte füllen, dann Bananenscheiben und Marzipan auf den Teig legen, danach noch einmal Teig oben drauf.
15-20 Minuten backen lassen, 5 Minuten ruhen und auf Gitter auskühlen lassen.
E-Herd: 200 Grad, Umluft: 180 Grad und Gas: Stufe 3-4
Gutes Gelingen wünscht
Angela
fannkuc:
Man nehme: reicht für 10-12 Muffins
250 g Mehl
2 Tl Backpulver
2 EL Zucker
1 Prise Salz
1 großes Ei
80 ml neutrales Pflanzenöl
200 ml Milch
1 Banane
1 Paket Marzipanrohmasse
und nach Bedarf Schokostreusel
Zubereitung:
Mehl, Backpulver, Zucker und Salz gut vermischen. Ei, Öl und Milch hinzugeben und gut verrühren, zum Schluss Schokostreusel unterheben. Muffinblech zur Hälfte füllen, dann Bananenscheiben und Marzipan auf den Teig legen, danach noch einmal Teig oben drauf.
15-20 Minuten backen lassen, 5 Minuten ruhen und auf Gitter auskühlen lassen.
E-Herd: 200 Grad, Umluft: 180 Grad und Gas: Stufe 3-4
Gutes Gelingen wünscht
Angela
fannkuc:
