Suche Rezept mit Austernpilzen

[Conny]

Hi!
Heut kam meine Ökokiste und es waren 2 Schalen Austernpilze drin. Hm, sehen lecker aus, und ich möchte die morgen gern verarbeiten. Was kann ich draus machen?

Danke für Tips,

LG Conny

 

[Vanessa]

Mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Sahne dazu, mit Salz und Pfeffer wuerzen und Petersilie dazu, dann mit Nudeln essen.

Oder mit anderen Gemuesen z.B. Lauch und Moehren ein Stir-fry machen (s. Schnullerfamilienkochbuch), dazu Reis.

 

[Conny]

Hmm, klingt gut, aber leider finde ich das Stir-fry nicht, bin ich blind??

LG Conny

 

[Vanessa]

Guck mal hier http://www.schnullerfamilie.de/forum/viewtopic.php?t=25795&highlight=lauch