Schweizer Zungen

cloudybob

Ich bin ich :)
Man nehme:

200g Butter
120g Puderzucker
4 Eigelb
1 Vanillinzucker
40g gemahlene Mandeln
220g Mehl

Daraus Ruehrteig herstellen, Teig in grosse Spritztuelle mit glattem Rand fuellen, und Wuerstchen von etwa 4cm Laenge auf’s Backblech spritzen.

20 Minuten bei 125 Grad zart backen.

2 Haelften werden duenn mit Aprikosenmarmelade aufeinander geklebt und zur Haelfte in Schokokuverture eingetaucht.

Liebe Gruesse,
Claudi & Co.
 
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