Kartoffeln aufbewahren

Bisher hatte ich meine Kartoffeln immer in einem Korb auf dem Kühlschrank. Jetzt haben wir uns einen neuen Kühlschrank geleistet, Höhe knapp 2 m
Seitdem wandert der Kartoffelkorb so durch die Küche :nix:

Wo habt ihr denn eure Kartoffeln? Sie müssen auch nicht in diesm Korb bleiben, ich hätte da auch gern was anderes. Aber was? Und wohin dann damit?

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Unsere sind in der Garage. Hier drinnen im Warmen keimten die so schnell und dafür essen wir die nicht oft genug. Als Aufbewahrung hab ich mir so ne extra Tupper-Box gekauft. Aber ich glaube nicht, dass man die braucht ;-)
Ansonsten vielleicht im Keller, wenn Ihr einen habt? Die sollen ja auch dunkel stehen.

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Ich hab meine auch in der Tupperbox vor der Wohnungstür im Treppenhaus. Allerdings keimen sie trotzdem oft, weil wir sie nicht schnell genug gegessen bekommen

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Unsere sind im Keller, der eigentlich auch nicht kühl genug ist. Aber er ist einigermaßen dunkel und wir haben einen alten Fahrradkorb zweckentfremdet und ein Tuch drüber noch zum abdunkeln.

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Keller und Garage haben wir zwar, aber ich glaub da bin ich echt zu faul, für die Kartoffeln da runter zu gehen
Wir haben jetzt auch nicht so einen riesen Vorrat, sondern eigentlich immer nur einen so einen 1,5 bis 2 kg Beutel, und länger als einen Woche liegt der hier auch nicht.

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ich hab sie in einem kleinen 5l-Eimer in einer Küchenschublade, weil sie ja dunkel stehen sollen. Lang sind die da nicht drin, weil ich nach Bedarf kauf. Großer Vorrat lohnt sich bei uns nicht.

lg
Bärbel

lg
Bärbel

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Wir essen ca. 1x/Woche so ein Paket Minikartoffeln von Aldi. Binnen dieser Woche keimen sie eigentlich nur mäßig bzw. oft überhaupt nicht. Ich habe sie sogar auf der Fensterbank entweder lose in einer Holzbox (oben offen) oder liegend noch in Originalverpackung mit der Oberseite der Packung nach unten, so dass sie etwas sonnengeschützt liegen.

In einem Schwung essen wir die Packung nie. Ich koche aber trotzdem immer gleich das ganze Paket (mit Schale) und verwahre sie luftdicht abgeschlossen in einer randvoll mit Wasser gefüllten Tupperdose. Entweder mach' ich dann Bratkartoffeln oder ich wärm' sie in dem Wasser auf.

Was da dann jetzt mit den Vitaminen passiert, weiß ich nicht. Aber ob sie die nun während der rohen oder während der gegarten Lagerzeit verbraten, ist mir eigentlich wurscht.

LG, Katja.

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Ich hab meine in nem Bastkorb unter der Spüle. Da ist es sicher nicht kühl, aber dunkel! :zahn:
Keimstellen werden einfach vorher abgeschnitten. Aber sooo schnell keimen sie dort eigentlich gar nicht.